【レシピ】牛スジ　下処理方法

簡単！牛スジの下処理
一番簡単にできる下処理方法
材料：塩(水1リットルに対して４ｇの塩）
①牛スジは煮込むと小さくなるので大きめにカットするのがおすすめです
②鍋に牛スジが浸かる位の水を入れて塩を入れる
③蓋せず中火で下茹でしながら灰汁を取ってください
④灰汁が出なくなってきたら完了！

ご購入はコチラからどうぞ

カレーや牛スジ煮込みなどにお使いください★